Explorez les tendances du marché et les saisons pour créer des bières innovantes :
Une bière d'Halloween infusée à la courge et aux épices automnales.
Une bière de printemps à la fleur de sureau et au miel local.
Une IPA fruitée d'été agrémentée d'agrumes pour un effet rafraîchissant.
Objectif : Tester des recettes uniques, recueillir des retours, et améliorer votre approche technique et sensorielle.
Créez des synergies inter-disciplinaires pour explorer de nouvelles approches :
Associez-vous à des étudiants en sciences des aliments pour optimiser vos recettes.
Travaillez avec des spécialistes en design graphique pour développer des étiquettes originales et impactantes.
Collaborez avec des experts en marketing pour positionner stratégiquement vos bières sur le marché.